(Ảnh: SBS)

‘Agrihood’ đang được phát triển lần đầu tiên tại vùng cực bắc Queensland. Đây là ý tưởng bắt nguồn từ Hoa Kỳ, khi vấn đề lương thực quyết định nơi nào con người nên sinh sống.

Agrihood là các khu vực nông nghiệp, nơi sản xuất lương thực và nhà ở kết hợp với nhau đang bùng nổ ở Hoa Kỳ và khu vực nông nghiệp đầu tiên ở Úc đang được xây dựng.

Người sáng lập Arkadian Developments, ông Steve Grist có những kế hoạch lớn cho một cộng đồng nông nghiệp mới, ở Cực Bắc Queensland.

Ông Steve Grist nói "Hầu hết mọi người đều hiểu làng sinh thái eco-village là gì, họ tập trung vào cuộc sống bền vững, năng lượng mặt trời, vật liệu tái chế trong tòa nhà".

"Nhưng họ không tập trung nhiều vào sản xuất lương thực, trong khi nền nông nghiệp tập trung vào sản xuất thực phẩm".

Được biết những ngôi nhà hai tầng, nằm giữa những cây cọ và những mảnh đất trồng rau.

Các khu vực nông nghiệp đang mọc lên khắp Bắc Mỹ, từ các sân gôn được trang bị thêm, cho đến các vùng ngoại ô khi các nhà phát triển khai thác mong muốn ngày càng tăng, trong việc kết nối với các nguồn thực phẩm, cũng ông Grist cho biết.

"Cách thức mà mọi thứ dường như đang diễn ra hiện nay, là các trang trại ngày càng được di chuyển ra khỏi thị trấn".

"Chủ nghĩa đô thị và sự mở rộng vùng ngoại ô vẫn tiếp tục".

"Ngày càng có nhiều sự mất kết nối với nông nghiệp và bộ mặt duy nhất mà bạn có, là siêu thị hoặc chợ cộng đồng".

"Về căn bản, đây là việc thiết kế lại các khu định cư của con người và tái hòa nhập các trang trại và nông nghiệp, trở lại hệ thống sinh sống của con người”

(Ảnh: SBS)

Thế nhưng liệu đây có phải là một cuộc cách mạng, hay là một cơ hội cho khu phố láng diềng mà cư dân từng sống với nhau?.

Được biết không có định nghĩa thống nhất về khu vực nông nghiệp agrihood, nhưng Viện Nghiên Cứu Đất Đô Thị phi lợi nhuận gọi tắt là ULI, mô tả chúng là các cộng đồng có mục đích sử dụng hỗn hợp, được xây dựng với trọng tâm là trang trại đang hoạt động, hoặc khu vườn cộng đồng.

ULI cho biết các yếu tố chung của khu vực nông nghiệp, bao gồm đất nông nghiệp chuyên dụng, hoặc không gian sản xuất thực phẩm, hành lang dịch vụ trang trại và các khu nhà tập trung.

Một số mô hình có một trang trại, được điều hành chuyên nghiệp ở trung tâm khu vực lân cận, nơi cung cấp nguồn rau quả cho cộng đồng.

Những người khác khuyến khích cư dân tham gia trang trại của thị trấn và thực phẩm cung cấp thông qua chợ cộng đồng.

Hiện có hơn 200 khu vực nông nghiệp agrihood ở Hoa Kỳ, tăng từ con số chỉ có 30 vào năm 2018.

Tuy nhiên không phải tất cả các agrihood đều cung cấp đầy đủ kho chứa thức ăn, nhưng họ có thể sản xuất mọi thứ, từ rau đến trứng và thậm chí cả thịt.

Tuy nhiên trước khi điều đó có thể bắt đầu, ông Grist cho biết các nhà quy hoạch thị trấn cần phải bắt tay vào.

Ông Steve Grist nói “Tôi nghĩ mô hình này thật tuyệt vời và nó nên được phát triển ở mọi tiểu bang, trong phạm vi khoảng cách thích hợp với các thủ phủ tiểu bang".

"Các nhà phát triển, chính quyền tiểu bang và chính quyền địa phương phải bắt đầu nhận ra rằng, đây là một mô hình phát triển khả thi trong tương lai".

"Đây là một trong những thách thức lớn nhất mà chúng tôi đang phải đối mặt vào lúc này, đó là việc phải suy nghĩ lại về quy hoạch và phát triển đất đai nói chung”.

“Tôi tin rằng thực phẩm càng đến gần người tiêu dùng, thì càng tốt”.

Được biết Giám đốc cao cấp của Trung tâm Bất động sản Bền vững ULI có tên là Randall Lewis, ông Matt Norris cho biết nghiên cứu của họ cho thấy, 73% cư dân Hoa Kỳ quan tâm đến khả năng tiếp cận thực phẩm tươi sống, tốt cho sức khỏe khi họ tìm nơi ở.

Thế nhưng cũng có người ủng hộ lẫn chống đối ý tưởng nầy.

Những người ủng hộ cho biết, mọi người ngày càng quan tâm đến nguồn gốc thực phẩm của họ và mô hình nông nghiệp-dân cư, agrihood đang đáp ứng xu hướng này.

Với áp lực ngày càng tăng đối với chuỗi cung ứng thực phẩm, ULI cho biết một số chính quyền địa phương đang tìm cách đẩy nhanh các đề nghị, kết hợp nhà ở và nông nghiệp.

Tuy nhiên các nhà vận động ở Mỹ đã cáo buộc, một số nhà phát triển đang ‘rửa trang trại’ bằng cách thiết kế các dự án phát triển nông nghiệp, mà họ cho là có vai trò lớn trong xây dựng nhà ở, nhưng lại nhỏ về sản xuất lương thực.

Theo bà Rachel Carey từ Trường Khoa học Nông nghiệp, Thực phẩm và Hệ sinh thái của Đại học Melbourne, hệ thống thực phẩm đang chịu áp lực ngày càng tăng do biến đổi khí hậu, áp lực đất đai và sự gián đoạn toàn cầu.

Bà Rachel Carey nói "Rõ ràng, xem xét các mô hình cải tiến mới như agrihood là một ý tưởng thú vị, nhưng nhìn chung ưu tiên của chúng ta là bảo vệ các khu vực canh tác, khỏi sự phát triển mới".

"Rất khó để nông nghiệp và phát triển khu dân cư cùng tồn tại, theo cách cho phép các trang trại và nông dân phát triển mạnh”.

Trong khi đó ông Grist cũng là chủ cũ của một công ty microgreen hay ‘rau thế hệ mới’ hoặc ‘rau mầm’ ở Cairns và cho biết, ngành nông nghiệp đầu tiên của Úc, sẽ tập trung phần lớn vào sản xuất thực phẩm.

Ông nói rằng sự phát triển sẽ bao gồm tối đa 4 hoạt động nông nghiệp hỗn hợp, bao gồm mọi thứ từ làm vườn đến gia cầm và thậm chí có thể là chăn nuôi dê nữa.

Ông Steve Grist nói “Chúng tôi thực sự cần phải tìm cách tái hòa nhập các hoạt động nông nghiệp vào các khu dân cư và ngoại ô hơn".

"Tôi tin rằng thực phẩm càng đến gần người tiêu dùng, thì càng tốt”.